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青森温泉紀行*下北半島-十和田-岩木山麓3-3

 お昼をむつ市の下北名産センターで食べるというのは最初から計画に入っていた。
   泊まる宿、立ち寄る温泉はほぼ私が決めているが、食べるところ、直売所などは夫が調べてくれる。

   下北名産センターは建物の1階が海産物を中心とした土産物売り場、2階が食堂になっている。
   食堂の座席は600席あると言うが、レストランのような雰囲気では無く、社員食堂か給食センターみたい、あるいはツアー客のための専用食堂という感じだった。
   がらんとして他にお客さんはいない。
   折り畳み式のテーブルに、スタッキングできる椅子、それがずらっと並んでいて、テーブルの上にはそれぞれ醤油差しとケースに入った楊枝が置かれている。
   一部のテーブルにはこれから来るツアー客の為に、既にお櫃やおかずの載った皿なども並べてある。
   そして食堂の奥まで進んで後ろを振り返ると、まぐろの解体ショーコーナーができていて、まぐろはまだ届いていないものの、小皿とヘラとディスポーザブルの手袋などが複数並べてあって、ツアーのイベントの一つとしてマグロが解体されるとわかった。

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